AUG/2016
Holiday Inn の目の前にあるクラフトビールのお店へ行きました。
以前タクシーで通りがかったときから、気がかりだったお店です。
メニューボードです。IPAが多く取り揃えられていて、いかにもクラフトビールのお店という感じです。
日本では Ale って、飲める場所がまだまだ限られていて、どこででも飲めるというものではないと思います。なんだかんだいってラガーが主流です。
僕はこの Ale が大好きなんです。
もちろんラガーもおいしいですけど、それだけだと単調でつまらないと感じます。
口に含んだときに様々な香りの広がりを楽しめるのが Ale の良さだと思います。
ちょうどお昼時に入ったのですが、ビールサーバーの準備ができていないとのことで、10分待ってくれと言われましたが、それよりも随分待たされました。
いかにもタイらしい対応ですが、いちいち目くじらを立てても仕方ないです。
注文したのは"Summer solstice"
調べたら「夏至」という意味らしいです。
いい名前です。
口当たりが爽やかで、ナッツのような香りが広がります。
うーんたまらない。
ちょうどお昼時でしたので、ハンバーガーも頼みました。
Sriracha Burgerを注文しました。
ナイフが突き刺されていてワイルドな感じ。チップスもてんこ盛りで大変なボリューム感です。
一口頬張ってみます。
．．．
タイ風ソースの甘辛さが前面に出ています。
うーん、普通の Classic Burger にしとけば良かったかも...と少し後悔しました。
でもビール&ハンバーガーっていい組み合わせだと思います。
