NOV/2016
大好きなベトナムのシーフード。それもニャチャンへ来ているというのに、まだ当たり！と思えるものを食べていません。
ローカルなベトナム人で賑わっているお店を探してみました。
安けないプラスティックのざるに盛られた魚介類。この飾り気のなさがいいですね。入ってみましょう。
お店の兄ちゃんも愛想がいいというか商売っ気が満々でした。
生エビが食べたかったので、エビを指差して生とガーリック炒め半々にしてほしいと頼みました。
「目方はどれぐらい？」と尋ねられましたが見当がつかず返答に窮していると「１kgでどう？」と言われたので、多いのか少ないのかよくわかりませんがとりあえずOKと返しました。
調理場は簡素ながら、すぐ隣にあります。
これこれ。この生エビが美味しいんですよね。
残りの半分は注文どおりガーリック炒めにして出てきました。
このタニシみたいな貝も美味しいです。なんていう名前なんでしょう？
定番ながら、このあさり蒸しも外さない美味しさです。
合間に、この少し苦みのある生の野菜をむしゃむしゃいくのもたまりません。
まずい蟹ってあるのでしょうか？
たくさん頼みすぎて生エビが余ってしまっていたので、それを辛いソースで炒めてくれました。生だと食べられなくても、こうするとまた食べられてしまうのが不思議です。
辛さにビールが進みます。氷はポリバケツからじゃんじゃん入れちゃいます。
昔、東南アジア初心者の頃は、ガイドブックなどで「生水だけでなく氷にも気をつけましょう」なんて書いてあるのを気にしていましたが、今では全く気にしなくなりました。
味もボリュームも大満足でした。
さて料金は？
驚きの665,000VNDでした。三人でこれだけ食べて飲んでこの価格。
だからやめられないベトナム通いです。
場所はこちらです。
