JUL/2017
四条西洞院を少し下がったところにある「ハンバーグラボ」というレストランへ出かけました。
ハンバーグ好きには有名なお店で、僕も今までに何度か訪れたことがあります。
18:00 に予約して訪れました。
まずはドリンクをオーダーします。
夏の暑い日でしたので、まずは生ビールにしようと思いましたが、ビールはプレモルの〈香る〉エールしか置いていないとのこと。
おいしいビールだと思いますが、このシチュエーションでは場違いなビールです。
ゴクゴクいきたいのに、このビールだと華やかすぎます。
「プレミアムビールしか置いてません」
最近、こういうお店が多くなって嫌になります。
「Cabernet Sauvignon（US）」
赤ワインにします。
カラフェで頼みました。なかなかおいしい赤でした。
「だし巻き」
アペタイザーとして、注文しました。
まあ、普通の味です。
「京都ポーク100％ハンバーグ（1,500円/Ｌサイズ）」
このお店の看板料理です。オニオンをトッピング（+150円）しました。
シンプルながらも、あふれる肉汁だけでなく肉の旨みも感じられて美味しいです。
バンバーグは、このポークハンバーグのほか、ビーフハンバーグ、黄金比率の逢引きハンバーグの３種類がありますけれども、このポークハンバーグが１番いいと思います。
ビーフはパサついた感じがしますし、黄金比率ハンバーグも悪くはないけど値段が高くなり（2,400円/Ｌサイズ）ますので、かなりコスパが悪いと感じます。
「サイコロステーキ」
イマイチですね。
肉の旨みが感じられません。
肉々しいものも少し欲しいと思ってオーダーしましたが、期待外れでした。
ディナーではなく、ハンバーグランチだけを食べに来ればいいのかな、と思ってしまいました。
帰りは、こちらの膏薬辻子（こうやくのずし）を通りました。
なかなか雰囲気のいい路地です。
ここは何かの工房か何かでしょうか。
このほかにも、料理屋やホテルなどもありましたが、この雰囲気の良さを保つような佇まいで好もしいです。
