DEC/2017
08時30分のフライトですから、06時00分にホテルをチェックアウトをして、Uber で桃園空港に向かいました。
こんな朝早い時間でも、すでに Uber は利用可能なようです。
ターミナル２へ。
お気づきの方がいらっしゃるかもしれません。
ターミナルを間違えてます。
CI の東南アジア行きフライトはターミナル１なのです。
朝早いのと１年ぶりの桃園空港のせいかボケています。
ボーディングパスは KIX でもらっていて、預入れ手荷物もありませんので、何も気づかずにそのままターミナル２の出国審査場に向かいました。
すでに多くの人で混み合う出国審査場。
その中には、日本の高校の修学旅行生の集団もいました。
台湾常客証のおかげで、５分で出国手続き完了。
エスカレーターで上がり、CI ラウンジへ。
リノベーションされたラウンジは明るくなりましたが、特別感はなくなってしまいました。
「Buffet」
特段食べたいものもありませんので、ジュースだけをいただいて席に座りました。
ここでようやく気づきます。
CI791 の搭乗ゲートは B3 と表示されていました。
ターミナル１のゲートです。
やってしまいました…
あわててターミナル１のラウンジに移動しました。
いつものパラゴン&エメラルド会員専用エリアへとスタッフに案内されて向かいます。
席につくとメニューを手渡されます。
以前はあった中華と洋式の朝食セットはなくなっていて、麺料理しかないようです。
運営会社が替わり、かなりサービスが低下しました。
でもまあ、どうせ機内で朝食をいただくことですから、こちらでは点心を少し摘むだけにします。
CI791 が Delay とのボーディングアナウンスメントが流れました。
新しいボーディングタイムは、07:55。
しかし、実際に搭乗手続きが開始されたのは、08:10 でした。
「Aircraft/A333」
CI ビジネスでよく見かけるシートです。
「Welcome Drink/Apple Juice」
挨拶に来られたクルーによれば、本日の HAN までの飛行時間は02時間40分とのことです。
しばらくすると、メニューが配られました。
配られたメニューを見ると、朝食ではなくちゃんとした食事が提供されるようです。
また、客家（Hakka）料理が特別メニューとして選べるようになっています。
メニューに書かれたものを読んでみると、客家の人たちと桃園とは縁深いものがあるようです。
いいじゃないですか。これは選ばないと。
外は鬱陶しい雨が降り出しました。
CI791 は、予定時刻の 08:25 より、25分遅れの 08:50 に出発しました。
巡航高度に達すると、すぐにミールサービスが開始されました。
「Champagne/Moutard Père & Fils,Brut Cuvée Prestige（FR）」
「Red Wine/Galvan Family Cellars Merlot Reserve,Napa Valley（US）」
「Starter/Chicken Roll with Hakka Kumquat Sauce」
おいしいです。
Kumquat（金柑）のソースが、ほんのりと甘く爽やかです。
Champagne、Red Wine のどちらとも相性が良く楽しめました。
「Bread/Focaccia」
この Focaccia と Soft Roll がメニューにありましたが、まずは Focaccia だけが載せられて提供されました。
スピーディーでいいです。
「Main Course/Duck Thigh with Hakka Red Fermented Rice with Steamed Rice」
（家鴨モモ肉～客家紅麹米～）
Hakka Red Fermented Rice ってなんだろう？発酵した米？熟れずしみたいなものだろうか？
そして、運ばれてきた料理がこちらです。
家鴨のモモ肉はしっかりと煮込まれていて、みじんの硬さもありません。
モモ肉の上にかかっているのが紅麹米のソース？になるのでしょうか？
辛そうに見えるかもしれませんが、まったく辛くはありませんでした。
なかなかのおいしさです。
不意打ちをくらった気分ですけど、こんなことも海外航空会社の楽しさの一つです。
「Dessert/Seasonal Fresh Fruits & Ice Cream」
デザートでも、客家スタイルのもの（Hakka Sticky Rice Cake）を選べましたが、そこまではもういいやとなりました。
「Drink/Oolong Tea」
「Cabin crew,please be seated」
HAN に向けて最終の着陸態勢に入りました。
SGN とは違って、のどかな景色が広がっています。
無事に、10:43 に着陸してターミナルに向かいます。
SU291（SVO行き）と TG561（BKK行き）の機体が並んでいます。
HAN には、定刻 10:35 のところ、10:54 に到着しました。
天候は晴れ、気温は18℃とのこと。
もう少し暖かいと思っていたのに、肌寒さを感じた Ha Noi です。
