週末ごとの旅行者

週末+1か+2でアジアへ。Skyteamメンバーのチャイナエアラインで上級会員を目指します。

BANGKOK:Water Library

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JUL/2018

 

4月に訪れた Central Embassy。

そのときに気になったお店へ行ってみることにしました。

フレンチをベースとしたフュージョン料理のレストラン「Water Library」です。

Bangkok 市内にいくつか系列のお店があるそうですが、他のお店は行ったことがありません。

いずれのお店も人気があるようですので、どんな料理が食べられるのか楽しみに出かけました。

 

Central Embassy へは、BTS Phloen Chit から徒歩で向かいます。

レストランは、Central Embassy の5階。

外見からして洒落ていて、とてもいい感じです。
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お店の名前どおり、店内にはさまざまな水のボトルが飾られています。
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ランチにはミニコース料理が用意されています。

・3Courses=990THB

・4Courses=1,200THB

まずまずの価格設定になっているようです。

しかし、ビーフステーキを食べたかったので、アラカルトでオーダーすることにしました。
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「Bread」

もちろん complimentary で、提供されます。
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「Duck and Mango Salad」

マンゴーはとても甘く爽やか。

それが Duck の旨みを引き立てます。
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「Red Wine/Cabernet Sauvignon,Napa Valley,CA(US)」

赤ワインにしましょう。

グラスだと物足りないけど、ボトルだと多い。

カラフェ(500ml)をオーダーしました。

Cabernet なので軽すぎるということはありません。

しかし、そう重さを感じることもなく程よい感じです。

メインのビーフステーキまで十分に楽しめる赤ワインでした。
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「Argentinian Beef Tenderloin 180g」

焼き加減はミディアムでオーダーしました。

肉本来の旨みがあり、とてもおいしいです。

このアルゼンチンビーフ、世界での評価は素晴らしいのに、日本では決して食べることはできません。

「日本は世界のどんな料理も食べることができるし、それも本国よりおいしいんだよ」

そんな言葉はまったく空虚。とんだ勘違いでしょう。

こちらのレストランでは、アルゼンチンビーフ以外にも世界各国の肉をステーキで楽しめるようになっています。
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「Side Dish/French Fries」

サイドディッシュでは、Chips をいただきました。
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いいレストランでした。

いい雰囲気、いいサービス。

とても気に入りました。
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最後にメンバーズカードを持ってこられました。

利用額に応じた会員種別(ブラック→シルバー→ゴールド)があるようです。

最上級のゴールド会員は、500,000THB以上(年間)の消費が必要です。

かなりの金額です。

特典としては、優先予約や15%ディスカウント(フードのみ)、ホームパーティへのシェフの派遣(1年に1回のみ)なんてものがあるようです。

でもレストランまで、シルバーとかゴールドとかもういいです。

www.centralembassy.com